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宝宝的大脑是全身需要磷脂最多的组织。磷脂中的不饱和脂肪酸ARA、DHA是脑细胞生长和发育所必需的物质，合成 ARA、DHA所需的亚油酸及DHA本身在大豆油、核桃油及鱼类、蛋类中大量含有。
哺乳妈妈多吃鱼、核桃、蛋类会使乳汁中的不饱和脂肪酸含量增高，使宝宝更加聪明。
牡蛎中还富含锌，海带、紫菜中富含碘，这些都是宝宝大脑和神经系统发育必需的营养成分。
部分食物的营养成分（每100克可食部）
| 食物 |
能量／焦耳 |
蛋白质／克 |
脂肪／克 |
维生素A／国际单位 |
钙／毫克 |
| 带鱼 |
453 |
17.6 |
4.2 |
19 |
431 |
| 黄鱼 |
477 |
17.0 |
5.1 |
94 |
191 |
| 鳕鱼 |
408 |
21.4 |
1.2 |
2 |
11 |
| 章鱼 |
403 |
17.7 |
2.6 |
－ |
17 |
| 核桃 |
2586 |
8.3 |
64.5 |
23 |
132 |
| 鸡蛋 |
600 |
12.2 |
10.5 |
－ |
44 |
| 瘦猪肉 |
626 |
19.6 |
709 |
－ |
6 |
推荐食谱
原料：鳕鱼250克，盐、蒜茸、葱末、料酒、香菇各适量，脐橙1个。
做法：
1.将鳕鱼去皮，切块，剁成泥，加入蒜茸、葱末、料酒、盐腌制20分钟。
2.把脐橙从1/3处切开，挖去里面的部分。
3.香菇洗净，剁成末，加入腌好的鳕鱼泥，覆上保鲜膜，上锅大火蒸5分钟。
4.把鱼泥取出盛入脐橙中盖上盖好，蒸8分钟左右，起锅后加入番茄酱。
营养盘点：鳕鱼富含蛋白质、脂肪等多种营养成分，能提高乳汁中不饱和脂肪酸的含量，加快宝宝脑细胞的增长速度。
这道菜不光营养丰富，而且芳香扑鼻，相信妈妈看见后会心情愉悦，胃口大开。
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