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维生素A对人体非常重要,是人体不可缺少的物质,是胎儿生长发育以及孕妇本身都必需的物质。
妇女缺乏维生素A时,难以受孕,即便怀孕后,也容易造成胎儿骨骼发育不良和发生流产,机体免疫力弱等现象。
鸡蛋类、牛奶、黄油、鱼肝油、乳酪中含有维生素A;蔬菜中的韭菜、芹菜叶、菠菜、油菜、雪里蕻、香菜、荠菜、胡萝卜、苋菜中都含有大量胡萝卜素,而胡萝卜素在人体中会转化为维生素A。
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